Vegetariska burgare med avocado, chili och sallad
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Grönsaker
Skölj grönsakerna och låt dem rinna av. Plocka sallaten i blad och lägg upp på ett fat tillsammans med skivade tomater och lök. Bryt fetaosten i mindre bitar och smula den över salladen. Halvera och kärna ur avocadon. Skrapa ur köttet i en skål och mosa det med en gaffel. Droppa över citronsaft och smaksätt med salt, peppar och hackad chili.
Vegetariska burgare
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek burgarna spröda och genomvarma. Halvera och värm bröden, t.ex. i brödrosten.
Servering Servera bröd och vegetariska burgare, ev. med ketchup, senap, majonnäs etc. samt sallad och avocadomos. Fyll hamburgarna efter smak och ät resten av salladen till.
Skölj grönsakerna och låt dem rinna av. Plocka sallaten i blad och lägg upp på ett fat tillsammans med skivade tomater och lök. Bryt fetaosten i mindre bitar och smula den över salladen. Halvera och kärna ur avocadon. Skrapa ur köttet i en skål och mosa det med en gaffel. Droppa över citronsaft och smaksätt med salt, peppar och hackad chili.
Vegetariska burgare
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek burgarna spröda och genomvarma. Halvera och värm bröden, t.ex. i brödrosten.
Servering Servera bröd och vegetariska burgare, ev. med ketchup, senap, majonnäs etc. samt sallad och avocadomos. Fyll hamburgarna efter smak och ät resten av salladen till.
