Vitkålssallad med potatis, spelt och grönmögelost

Vitkålssallad med potatis, spelt och grönmögelost
30 Tillagning 4 Antal personer

Ingredienser

  • 1 ms Kapris
  • 1 liter finstrimlat vitkål Vitkål
  • 100 g Grönmögelost
  • 50 g Spelt
  • 20 Oliver
  • Salt
  • 4-8 Potatis
  • 1 lök
  • Peppar
  • 1 dl Olja

Gör så här:

Skär potatisarna i så tunna skivor som möjligt. Koka dem i saltat vatten, de skall ha kvar sin knaprighet. Låt dem svalna. Blanda kålen med kapris, finstrimlad lök, oliver, potatis, olja, salt och peppar. Mixa osten med oljan och bland med speltkornen. Servera cremen till salladen

Årstiderna

Årstiderna · Vretensborgsvägen 5 · 126 30 Hägersten · tel: 08-720 50 20 · FöretagsFrukt

Idékassen