Du kan vara helt ”kål-lugn”. Vi har bara vårstädat hemsidan. Nu finns dina personliga uppgifter i denna meny.

Vitkålssallad med potatis, spelt och grönmögelost

Vitkålssallad med potatis, spelt och grönmögelost

30 Tillagning 4 Antal personer

Ingredienser

  • 1 ms Kapris
  • 1 liter finstrimlat vitkål Vitkål
  • 100 g Grönmögelost
  • 50 g Spelt
  • 20 Oliver
  • Salt
  • 4-8 potatis
  • 1 lök
  • Peppar
  • 1 dl Olja

Gör så här:

Skär potatisarna i så tunna skivor som möjligt. Koka dem i saltat vatten, de skall ha kvar sin knaprighet. Låt dem svalna. Blanda kålen med kapris, finstrimlad lök, oliver, potatis, olja, salt och peppar. Mixa osten med oljan och bland med speltkornen. Servera cremen till salladen
Idékassen