Om varan

Ekologisk potatis av sorten Alouette från Danmark, 1 kg.

Alouettepotatisen är medelstor och oval med en fin gul färg på insidan och ett rött skal. De är fina och rena i smaken och kan smakmässigt jämföras med sparrispotatisen.

Odlade på Handelsträdgården Marienlyst i Danmark.

Användning

Potatisen kan kokas, användas till potatissallad och passar särskilt bra till mos och ugnsrätter.

I vissa fall blir potatisen så stor att den även kan användas som bakpotatis.

Förvaring

Potatis ska förvaras torrt, mörkt och svalt men inte för kallt. Om potatisen får för mycket ljus kan den få gröna fläckar.