Stekta skrubbor med hemgjord remouladsås - recept från Årstiderna

Stekta skrubbor med hemgjord remouladsås

Recept

45 minuter 4 personer

Ingredienser

1 tsk curry
peppar
3 msk creme fraiche
smör
rågmjöl
salt
½ tsk gurkmeja
600 g flådda skrubbor
5 msk majonnäs
½ riven morötter
En bit i stavar gurka
kapris
50 g cornichoner
2 ägg
½ tsk socker
1 msk vitvinsvinäger

Gör så här:

Börja med remouladsåsen: hacka alla ingredienserna smått och blanda sedan alla ingredienserna. Krydda med salt och peppar. Fisken: rensa fisken och skölj väl ur buken, så att det inte finns blodrester etc. Vänd första fiskarna i en tallrik med vispade ägg och därefter i rågmjöl, som krydats med salt och peppar. Smält smör i en panna och när det bubblar och tar färg steker man fiskarna på båda sidor tills de är guldgula. Servera med remouladsås och gurka i stavar.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Sommarvitkål

Minst 600 g | Spröd och mild sommarvitkål

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Melonlådan

Minst 3 st | Säsongens godaste ekologiska meloner

159 kr Medlemspris 143,10 kr

Citronpåsen

2 kg | Syrliga och smakrika citroner

99 kr Medlemspris 89,10 kr

Rabarber

500 g | Färska rabarberstänger från Danmark

59 kr Medlemspris 53,10 kr

Körsbär

500 g | Söta, solmogna körsbär

98 kr Medlemspris 88,20 kr

Nordiska Gröntlådan

Levereras måndag, onsdag, torsdag och söndag

Minst 4 kg | Ekologiska grönsaker i säsong. Grönsakerna kommer uteslutande från nordiska leverantörer.

345 kr Medlemspris 310,50 kr

Rädisor i knippe

Min. 125 g | Ett knippe spröda rädisor från Danmark

28 kr Medlemspris 25,20 kr

Honungsmelon

1 st, min. 1 kg | En mild och söt melon

69 kr Medlemspris 62,10 kr

Aprikoser

500 g | Söta och lätt syrliga aprikoser

69 kr Medlemspris 62,10 kr

Skafferilådan

10 varor | Låda med tio olika ekologiska skafferivaror

349 kr Medlemspris 314,10 kr

Morötter

1 kg | Söta och spröda morötter till matlagning och snacksgrönt

29 kr Medlemspris 26,10 kr

Kallskål med citron och vanilj

1 liter | Gammeldags dansk dessert från Naturmælk

49 kr Medlemspris 44,10 kr

Citroner

2 st | Syrliga och smakrika citroner

17 kr Medlemspris 15,30 kr

Kammerjunkere

250 g | Våra egna söta små skorpor med kardemumma

59 kr Medlemspris 53,10 kr

Grillost, naturell

80 g | Ost att steka eller grilla, perfekt till sallader, pitabröd eller burgare

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Veganska Matkassen

2 personer / 4 dagar | Helt veganska rätter med god smak och ett lågt klimatavtryck.

Klimatavtryck per kuvert: 0,52 kg CO₂.

699 kr Medlemspris 629,10 kr

Jordnötssmör - creamy

330 g | Fint och krämigt jordnötssmör från Monki

75 kr Medlemspris 67,50 kr

Mango

1 st | Solmogen och söt mango

49 kr Medlemspris 44,10 kr

Juiceapelsiner

Ca 5 kg | Saftiga apelsiner till juice

135 kr Medlemspris 121,50 kr

Äpplen - Topaz

4 st | Friskt, saftigt och lite syrligt ätäpple

31 kr Medlemspris 27,90 kr

Grönkål - hackad

200 g | Hackad grönkål, klar att använda

39 kr Medlemspris 35,10 kr

Getkefir 4,4 %

420 g | Silkeslen och mild kefir

72 kr Medlemspris 64,80 kr

Pepes Sparrislåda

1 kg | Smakfulla sparris från vår vän Pepe i Granada

199 kr Medlemspris 179,10 kr

Sesambar med choklad

4x27 g | Spröda snacks-bars med choklad

79 kr Medlemspris 71,10 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-