Ankburgare med lökringar

När kvällsmörkret sänker sig och höst- och vinterdagarna lockar med värme och köksmys finns det få saker som slår anka på bordet. Doften av ugnsrostad anka sprider sig i huset och sätter stämningen direkt.

Här blir det möra ank-köttet stjärnan i en saftig lyxburgare, toppad med en het kimchi-majonnäs och krispiga, hemlagade lökringar med rökig chipotle-majonnäs.

Perfekt när du vill ta hand om rester från Mårtensafton eller jul – men minst lika god när du bara vill unna dig en riktigt fyllig och smakrik burgare.

Receptet räcker till 4 personer. Se exakta mängder i receptet.