Grillad lök med za'atar

En snabb stund på en varm grill kan lyfta fram fantastiska smaker även ur de allra enklaste råvarorna.

Den här rätten innehåller bara fyra ingredienser, utöver salt och olja, och passar lika bra som en snabb förrätt som ett tillbehör till grillmiddagen.

Den indirekta värmen från grillen lockar fram lökens naturliga sötma, som balanseras fint av de syrliga, salta och kryddiga tonerna i dressingen med za'atar och kulturmjölk.

Fräscht, sött och salt – och framför allt otroligt enkelt.

Ingredienser och recept är beräknade för 4 personer. Se mängder i receptet.