Svamptoast med ugnsbakade tomater

När hösten drar in och köket lockar med varma, smakrika rätter är svamp ett perfekt val.

Den här svamptoasten kombinerar gyllene champinjoner med söta ugnsbakade tomater och fräscha örter.

Brödet steks sprött i pannan och blir den perfekta basen för den krämiga svampstuvningen. En enkel men mättande rätt som passar lika bra till en snabb lunch som till en lätt middag, när du vill njuta av höstens fina råvaror.

Receptet är för 4 personer. Se mängderna i receptet.