Äpple (Royal Gala)
Royal Gala-äpplen kommer från början ifrån Nya Zeeland, där det allra första trädet planterades på 1930-talet av plantageinnehavaren J. H. Kidd. Royal Gala är en rosa-röd variant av vanliga Royal-äpplen. Royal Gala är ganska litet och ligger bra i handen. Smaken är mild och söt, och skalet är tunt. Royal Gala är otroligt gott att äta som det är, men det går minst lika bra att ha i sallad: det ger salladen lite sötma samtidigt som det gör helheten ännu friskare och fräschare.
