Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Babyspenat

Babyspenat är små spröda blad som ska användas färska i sallad. När den första babyspenaten plockas är våren här.

Matlagning
De späda gröna bladen är små energibomber som ger salladen en kick och lite mer bett med sin syrliga och lätt mineraliska smak.

Odling
Så fort tjälen har gått ut jorden kan vi så spenat på våra åkrar i södra Danmark. Spenat är en snabbväxande gröda som kan skördas bara 6-10 veckor efter att den blivit sådd. Säsongen för babyspenat är maj-juni.

Förvaring
De små spenatbladen kan hålla ca en vecka i sval eller kylskåp. I rumstemperatur klarar de sig dock bara över dagen.

Babyspenat
Idélådan
-