Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Är du redo för en utmaning?

Vi på Årstiderna vill inspirera dig till att äta mer grönt. Därför har vi startat Gröna Utmaningen, som vi hoppas att du vill vara med på! Under tre veckor mottar du matkassar från oss, som gradvis blir grönare och grönare. Du börjar med den Flexitariska Matkassen och slutar med den Veganska Matkassen.
Anmäl dig senast 13/8! Läs mer och anmäl dig här!

Ekbark

Nordeuropas äldsta träd ligger med högsta sannolikhet i Danmark. Det är en kungsek som finns på norra Själland, och den är av allt att döma runt 1 500 år gammal. Ekbark som smaksättare skördas dock från väsentligt yngre ekar; på dessa är barken nämligen fortfarande slät och inte fylld av fåror.

Matlagning
Ekbark kan användas som beståndsdel i örtte. På grund av att ekbark innehåller tannin (garvsyra) ska teet varken koka eller dra allt för länge.

Odling
Vanligtvis blir ekar som odlas idag mellan 20 och 25 meter höga med en stamomkrets på omkring en meter. Äldre ekar (sådana som är mellan 400 och 500 år) får oftast en omkrets på 5-7 meter.

Ekbark
Idélådan
-