Marviol
Odling
Rubriken "Odling" är i detta fall en aning missvisande eftersom marviol förekommer vilt i naturen. Marviol växer vid många stränder, i synnerhet i Skåne. Det bästa kännetecknet är de små, violetta blommorna som doftar sött samt växtens lätt suckulenta blad.
Matlagning
Marviol har en god och skarp senapssmak, som passar bra till t.ex. rökt fisk, kyckling och äggrätter. Du kan också göra aromatiskt kryddsmör med marviol. De små violetta blommorna blir riktigt fina i sallader också.
