Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Är du redo för en utmaning?

Vi på Årstiderna vill inspirera dig till att äta mer grönt. Därför har vi startat Gröna Utmaningen, som vi hoppas att du vill vara med på! Under tre veckor mottar du matkassar från oss, som gradvis blir grönare och grönare. Du börjar med den Flexitariska Matkassen och slutar med den Veganska Matkassen.
Anmäl dig senast 13/8! Läs mer och anmäl dig här!

Meyer-citron

Meyer-citronen är en hybrid mellan en klassisk citron och en mandarin och kommer ursprungligen från Asien. Från Asien färdades citronen sedan med upptäcktsresande Frank Meyer till USA, dit den ankom 1908. Den blev dock först riktigt populär under 1970-talet.

En meyer-citron liknar en helt vanlig citron och kan också användas på precis samma sätt. Skillnaden är att det med en meyer-citron blir lite mer lyxnivå. Meyer-citroner har syrlighet men också en aning sötma, vilket gör att meyer-citroner blir mer mångsidiga i köket. Skalet är än mer aromatiskt och saften smakar lite, lite mandarin och allt som allt är meyer-citroner riktigt spännande!

Matlagning
Meyer-citron kan med fördel användas om man vill förhöja smakupplevelsen i en dressing ytterligare. Dressingen kan sedan användas till nya kålskott eller jordärtskockor som ugnsbakats med lite ingefära och honung.

Om du till äventyrs har lite härliga ostron hemma kan du med fördel halvera en meyer-citron och steka den på snittytorna tills de fått mörk färg. Pressa sedan den ljumna citronsaften över de nyöppnade ostronen.

Meyer-citron
Idélådan
-