Svart pärontomat (Cordobesa)
Svart pärontomat är en vacker, relativt fast tomatsort med tjockt skal. Skalets tjocklek gör att tomaten håller länge och att den passar att äta som den är (t.ex. i en sallad) eller som del i en varm rätt.
Just den här sorten heter Cordobesa, och det betyder helt enkelt att den har sitt ursprung i den spanska staden Córdoba.
Odling
Våra svarta pärontomater kommer från vår gode vän och odlare, Paco. Han håller till i nationalparken Cabo de Gata i norra delen av provinsen Almeria.
