Kyckling i pitabröd med yoghurt och sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Familjefavoriter
Vecka 1113 - Dag 1
Kyckling
Badda kycklingen torr med hushållspapper och strö på lite salt. Skär köttet i lika stora tärningar.
Grönt
Tvätta och grovriv morötterna. Droppa över lite vinäger eller citron så att de inte blir bruna. Skölj spetskål, sallat och tomat och låt rinna av. Finsnitta sallat och kål och skiva tomaterna. Lägg upp alla grönsaker på ett fat.
Smaksätt yoghurten med salt, peppar och ev lite pressad vitlök. Rör ner klippt krasse.
Stek kycklingen
Stek kycklingtärningarna gyllene och genomstekta i lite olja i en varm panna. Skvätt lite vatten på pitabröden och värm dem.
Servering
Servera de ljumna pitabröden med stekt kyckling, yoghurtdressing och grönsaker som fyllning.
