Om varan

Ekologisk honung från Peter Sjøgren, 225 g.

Smaken av blommor! Ren honung, med smak av de blommor som bina har hämtat nektar från. Honung från olika sorters blommor ger olika smak, färg och konsistens. Prova gärna honungen under de olika säsongerna för att själv uppleva skillnaden!

Om leverantören

Hos Peter Sjøgren i Danmark finns det ca 80 bikupor med plats till upp till 80 000 bin i varje. Bina skapar ca 50-80 kg honung per kupa om året.

Peter Sjøgren är utbildad kock, som bytt restauranglivet mot livet som ekologisk biuppfödare och leverantör av honung och bi-pollen, bland annat till restauranger som Geranium och Geist i Köpenhamn. Peter drivs av visionen att visa mångfalden i honung.

Förvaring

Honung ska förvaras mörkt och torrt.