Om varan

Ekologiska falafelbollar med sötpotatis från Årstidernas Varma Verkstad, 9 st., 360g.

Stekt falafel gjord på kikärtor som har blandats med varma kryddor och sötpotatis. Falafelfärsen har formats till falafelbollar och sedan stekts så de är redo att serveras.

Användning

Falafelbollarna kan ätas precis som de är, men kan också värmas en kort stund antingen i en stekpanna eller i ugnen.

Servera falafel, gärna i ett pitabröd med finhackad sallat, blomkålsbuketter, riven morot och yoghurtdressing, eller som en del av en huvudrätt med ugnsbakade grönsaker, hummus och nybakat tunnbröd.

Om Den Varma Verkstaden

Den Varma Verkstaden är Årstidernas gröna delikatessverkstad. Här utvecklar ett team av duktiga kockar nya produkter till våra matkassar och vår digitala matbutik Jordens Bästa.

Framtidens färsprodukter måste vara mycket mer klimatvänliga än dagens, och i större utsträckning baseras på grönsaker och baljväxter. Därför jobbar vi målmedvetet med att utveckla recept som ger en produkt som är lika god som vanligt, men med ett minimalt innehåll av animaliska produkter.

Maskinerna som tidigare skulle ha hanterat vanliga animaliska produkter har också varit anpassningsbara och kan enkelt förvandla baljväxter och grönsaker till växtfyllning med bra konsistens, saftighet och smak. Allt för att göra det lättare att äta mer grönsaker i vardagen.

Förvaring

Förvaras i kylskåp vid max +5 °C.

Produkten levereras tinad från fryst och kan inte frysas igen.