Om varan

Ekologisk gul vattenmelon, 1 st, 2–3 kg.

På utsidan ser den ut som en vanlig vattenmelon, men när du skär upp den avslöjas det vackert gula fruktköttet. Gul vattenmelon är sötare än den röda varianten, med toner av honung. Den blir garanterat en favorit hos både barn och vuxna med barnasinnet kvar.

Användning

Vattenmelon har en hög vattenhalt och är därför perfekt som svalkande förfriskning under varma dagar.

Servera den precis som den är – i skivor, tärningar eller klyftor. Låt den gärna ligga i kylskåpet före servering, då blir den extra uppfriskande. Tärnad vattenmelon passar också utmärkt i sallader eller som en del av en somrig fruktsallad.

Du kan avgöra om vattenmelonen är mogen genom att knacka på skalet – om den låter dovt och ihålig är den redo att ätas.

Förvaring

En uppskuren vattenmelon förvaras bäst i kylskåp och håller sig i upp till en vecka. Innan den skärs upp kan den förvaras i rumstemperatur.