Om varan

Ekologisk poltenta från italienska Brio, 500 g.

En klassisk fast polenta gjord på majsmjöl.

Användning

Polenta är ett mångsidigt tillbehör som passar bra i ragù, grytor eller på grillen. Skär polentan i skivor och stek gyllene i rikligt med olja i en stekpanna. Skivad polenta går också utmärkt att vända på grillen för en fin grillyta. Det går också bra att tärna polentan och steka dem som krutonger eller ugnsbaka den med lite tomat, oliver och basilika.

Förvaring

Förkokt polenta från Brio ska förvaras i kylskåp.