Om varan

Ekologisk mörk småkaksdeg från Brødflov, 300 g.

Årstidernas danska 'brunkage'-deg gör det enkelt att få juliga småkakor.

Användning

Degen utbakas och blir småkakor som är goda att äta precis som de är. Du kan också dekorera med t.ex kanel och socker och mandelsplitter.

Var uppmärksam på att degen flyter ut lite vid gräddning, så skär kakorna ca ½ cm tjocka och baka dem i ugnen vid 200 grader i 6-8 minuter.

Ju tunnare kakorna är, desto krispigare blir de - men håll koll på dem i ugnen för de kan lätt brännas vid.

Förvaring

Förvara i kylskåp. Tänk på att degen redan är upptinad och därför inte ska frysas igen.