Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Kiwi

Kiwin kommer ursprungligen från Nya Zeeland och är uppkallad efter en lokal strutsfågel. Den lilla ovala kiwifrukten är ljusbrun och luddig på utsidan – precis som sin bevingade namne – och ljusgrön med ett vackert mönster inuti. En sann delikatess i fruktskålen och väldigt dekorativ skuren i skivor.

Matlagning
Kiwi är det perfekta mellanmålet. Halvera frukten, sätt den ev. i en äggkopp och ät det ljusgröna fruktköttet med en tesked. Det luddiga skalet ska inte ätas. I en fruktsallad är syrlig kiwi perfekt tillsammans med jordgubbar och banan och kiwin smakar också bra ihop med melon. Du kan även blanda kiwi i en matsallad toppad med rostade nötter.

Odling
Kiwi växer på 2-3 meter långa klätterväxter som odlas på spaljéer. De flesta av Årstidernas kiwifrukter kommer från Italien.

Förvaring
Omogen kiwi kan klara sig några veckor i rumstemperatur. För att kiwin ska mogna fortare kan du lägga den tillsammans med äpplen eftersom de utsöndrar gasen etylen som påskyndar mognadsprocessen. En mogen kiwi håller 3-5 dagar.

Kiwi

Inspiration för tillagning

  1. Rock and Broc - broccoli, kiwi, ingefära
    Rock and Broc - broccoli, kiwi, ingefära
  2. Fruktsallad i ugn
    Fruktsallad i ugn
  3. Traditionell fruktsallad
    Traditionell fruktsallad
Idélådan
-