Häll 2 dl havregryn (70 g), 2 dl vatten och 2 dl lättmjölk i en behållare med lock. Blanda runt ordentligt och ställ in i kylen till imorgon.
Skölj frukten.
Rosta havregrynen lätt gyllene på medelvärme i en torr stekpanna.
Skär päronen i tärningar. Skala clementinerna, dela dem i klyftor och skär klyftorna i 2-3 bitar vardera.
Fördela skyren i skålar. Toppa med päron och clementin och strö över rostade havregryn.