Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Purpurvetemjöl

1,5 kg

Stenmalet lila vetemjöl från danska Aurion

75 kr
Medlemspris 67,50 kr
Beskrivning
Purpurvetemjöl

Om varan

Ekologiskt purpurvetemjöl från danska Aurion, 1,5 kg.

Purpurvete har en aromatisk smak och en fantastisk färg. Den lila färgen kommer från att vetet naturligt innehåller antioxidanten antocyanin - samma ämne som finns i blåbär.

Bröd bakat på purpurvetemjöl får en härlig lila färg, och är mer kompakt i sin struktur än bröd bakat på andra vetesorter.

Om leverantören

Aurion är en kvarn och ett bageri beläget på Nordjylland i Danmark. Hos Aurion har man malt ekologiskt och biodynamiskt spannmål sedan 1974 och sedan starten av 90-talet har de haft ett särskilt fokus på gamla korntyper.

Idag levererar fler än 40 ekologiska och biodynamiska bönder spannmål till Aurion, som har fler än 24 olika sädesslag i sortimentet. Produkterna från Aurion levereras till många av de mest ansedda bagerierna och restaurangerna i Skandinavien och Nordeuropa.

Förvaring

Förvara mjölet torrt och svalt. Förvara ej tillsammans med varor med starkt doft.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-