Gurka
1 st. | Spröd gurka, odlad i Danmark
Om varan
Ekologisk gurka från Danmark, 1 st., minst 250 g.
En gurka räknas i dagligt tal som en grönsak, men botaniskt sett är den faktiskt ett bär med många kärnor/frön och nära släkt med squash, pumpa och melon.
Användning
Den ständigt självklara grönsaken att knapra på och ett friskt och saftigt inslag i gröna sallader, på smörgåsar med mera.
Prova att kärna ur och skära gurkan i halva skivor på snedden, salta dem ordentligt, vänd dem i citronsaft och låt marinera i 30 minuter – det ger ett friskt tillbehör som passar till nästan vad som helst.
Förvaring
Förvaras i kylskåp.