Ras el Hanout
50 g | Vår Ras el Hanout-blandning med inspiration från Marocko
Om varan
Ekologisk Ras el Hanout-kryddblandning, i burk, 50 g.
Ras el hanout är en aromatisk kryddblandning med varma och lätt kryddiga toner. Den kommer från det nordafrikanska köket och passar bra till rätter som tagine, couscous och långkok med grönsaker, eller kött. Den kan också användas för att ge extra smak till rostade rotfrukter eller kikärtor.
Blandningen innehåller vanligtvis kryddor som spiskummin, koriander, kanel, ingefära, paprika, peppar, kryddpeppar och kryddnejlika.
Smaken är fyllig och rund snarare än stark. Börja med en liten mängd och justera efter smak.
Förvaring
Förvaras torrt och mörkt.