Om varan

Ekologisk svartkål, Nero di Toscana, 1 påse, 50–60 frön.

Toskansk svartkål, även kallad palmkål och bregnekål - kärt barn har många namn.

Den är delikat, smakrik och dekorativ med långa, smala och krusiga blågröna blad som får den att likna en liten palm.

Har en utvecklingstid på cirka 70 dagar och blir omkring 1 meter hög. Kan sås för utplantering i juni efter de tidiga potatisarna.

De första späda bladen är mycket goda råa i salladsskålen. Svartkålen är något mindre vinterhärdig än vanlig grönkål, men tål lätt frost.

Rekommenderas även som ett dekorativt inslag i blomrabatten, där den planteras fritt växande och verkligen kommer till sin rätt.

Fakta

Latinskt namn: Brassica oleracea convar. acephala sabellica
Sort: Nero di Toscana
Såtid, förkultivering: april–juni
Plant- och radavstånd: 50 x 50 cm

Om producenten

I mer än 30 år har Solsikken odlat frön och plantor med respekt för naturens rytm. På friland och i växthus har de arbetat enligt ekologiska principer och låtit erfarenheten växa säsong för säsong. Den kunskap de samlat genom åren använder de i dag för att odla friska, starka frön och plantor av hög kvalitet – skapade med omsorg och passion för ett gott, ekologiskt hantverk.