Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Pernille Skjødt

Pernille behöver inte packa väskan för att åka på kulinariska äventyr. Hon korsar ofta matgränserna och besöker bl.a. asiatiska, mellanösterns och sydamerikanska mattraditioner för inspiration. Men Pernille bemästrar också mer klassiska rätter.

Pernilles passion för mat har sjudit och bubblat i henne sedan barnsben. Utöver recept till Årstidernas matkassar, skriver Pernille också kokböcker och är matskribent för Alt for Damerne og Weekendavisen.

Bästa kulinariska destinationen
Jag älskar södra Frankrike!

Favoritgrönsak
Grön sparris, tätt följt av kål. Grönkålen är helt fantastisk! Jag älskar en kryddig och spröd höstsallad med grönkål, frukt och nötter.

Favoriträtt
Det finns många, men nyfångad fisk, serverad med grillad grön sparris, mandelcréme och kryddörter är en favorit! Något annat som gör mig lycklig är stenbitsrom - det är äkta vårmat.

Bästa köksredskapet
Bra och vassa knivar är de viktigaste redskapen. En mixer med kraftig motor samt ett mandolinjärn är också riktigt bra att ha.

 

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här