0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. st á Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Citron

– syrligt syrligt men härligt härligt


Sur som bara den, men ett måste i köket. Ska dina maträtter lyftas till nya nivåer måste du smaka av ordentligt. Den sura smaken – syran – är en av de fem grundsmakerna: sött, surt, salt, beskt och umami. Därför ska citrusfrukter (eller annat syrligt som t.ex. vinäger) alltid finnas i ditt kök.

I köket
Använd citron – såväl saft som skal – till dressingar och marinader eller varför inte göra dina egna inlagda salta citroner. Citron är också fantastiskt som smaksättare i grytor, till fisk och i gröna rätter.

På plantagen
Citroner växer på vackra träd på sydligare breddgrader. Citronerna i våra lådor kommer från vår trogna citrusodlare Gínes Gomez i Al-Arbuli i Spanien, där vädret erbjuder den perfekta blandningen av sol, värme och kyla på rätt tidspunkter.

Förvaring
Citroner bör förvaras i en skål på köksbänken, men tänk på att citroner avger etylen som kan göra att vissa frukter och grönsaker snabbt blir övermogna, så låt gärna citronerna ligga för sig. Citronens hållbarhet är under en vecka om den förvaras i rumstemperatur.

Citron

Inspiration för tillagning

  1. Rotsellerimos med citron
    Rotsellerimos med citron
  2. Smörstekta gnochetti med citron
    Smörstekta gnochetti med citron
  3. Varm blomkålsallad med skärbönor och citron
    Varm blomkålsallad med skärbönor och citron
Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här