Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

 

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Spenat

Spenat är inte bara för Karl Alfred! De gröna bladen har avskytts av barn i generationer, men de förtjänar sannerligen bättre än sitt rykte.

Matlagning
Innan du tillagar spenat ska du ta bort grova stjälkar och skölja bladen ordentligt. Det kan gömma sig mycket jord och sand i bladen. 

Bladspenat har kort tillagningstid – om du ska äta den för sig ska den bara ångkokas eller stekas en kort stund, tills bladen precis mjuknar. Men du kan också testa att laga en klassisk spenatpaj, en kryddig lins- och spenatsoppa eller varför inte ostgratinerad spenat. Möjligheterna är många.

Odling
Så snart frosten gått ur jorden kan vi så spenat på våra åkrar i södra Jylland. Spenat är en härligt snabbväxande gröda och bara 6-10 veckor efter att de små fröna sås kan de första späda spenatbladen skördas. Säsongen är delad i två: maj-juni och september-oktober.

Förvaring
Spenat håller ca en vecka i kylskåp. De gröna bladen ska alltid förvaras i en lufttät behållare. Lägg gärna bladen i kallt vatten en stund före användning så får de tillbaka sin spänst.

Spenat

Inspiration för tillagning

  1. Kronärtskocka med spenat
    Kronärtskocka med spenat
  2. Linssoppa med spenat
    Linssoppa med spenat
  3. Spenat med parmesan och körsbärstomater
    Spenat med parmesan och körsbärstomater
Idélådan
-