Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×

Vi har för tillfället en ovanligt stor efterfrågan på matkassar och extravaror som frukt, grönsaker, bröd och skafferivaror. Vi gör allt vi kan för att ha så många varor som möjligt i lager, men du kan uppleva att många varor är slutsålda till nästa vecka. På grund av den höga efterfrågan rekommenderar vi att du redan nu lägger din beställning för kommande veckor eftersom varor kan sälja slut snabbt. Vi arbetar just nu dygnet runt för att säkra leveranserna ut till dig och alla andra grönsaksälskare runtom i landet. Tack för förståelsen!

 

Med anledning av COVID-19 har vi vidtagit särskilda åtgärder. Läs mer om dem här.

Squash

Squash, zucchini eller courgette – älskad grönsak har många namn! Den gröna gurkliknande squashen är egentligen en omogen frukt från pumpafamiljen. Den har en söt, diskret nötsmak. Squash finns i både gröna och gula varianter, och i runda och avlånga former. En del tycker att squash smakar för lite men du hittar knappt någon annan grönsak som kan tillagas på så många olika sätt.

Matlagning
Squash kan användas i både varma och kalla rätter, i bakverk och inläggningar, eller rå i sallader. Den smakar bra snabbstekt med färska örter och några droppar citronsaft, som tillbehör till kött eller fisk, som pajfyllning eller i omelett. Squash är en fast ingrediens i grönsaksgrytan ratatouille, och den mångsidiga grönsaken kan även delas, gröpas ur, fyllas med kött- eller grönsaksfyllning och sedan gratineras.

Odling
Squashplantan tar en del plats med sina stora gröna blad, vackra ljusa gula blommor och många frukter. Den mindre fasta danska squashen kommer i lådorna i slutet av sommaren – squashen har säsong från mitten av juli till mitten av september

Förvaring
Förvara squash i en lufttät behållare i kylskåpet så håller den en dryg vecka.

Squash

Inspiration för tillagning

  1. Grillad squash
    Grillad squash
  2. Marinerad squash
    Marinerad squash
  3. Squash - grillad i chili
    Squash - grillad i chili
Idélådan
-