Skala potatisen. Koka potatisen i rejält med vatten. Koka upp mjölken med olivolja. Häll av vätskan från potatisarna och ånga dem torra någon minut utan lock. Mosa potatisen med (el)visp och vispa i mjölk och olja. Krydda med havsalt och peppar
Du har varor i varukorgen som försvinner om du loggar ut.