Blodapelsinsallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
4 blodapelsiner
-
1 tsk maizena
-
socker
Gör så här:
Skär bort toppen på apelsinerna och ta därefter bort hela skalet. Skär ut de enstaka "filéerna" med en liten och vass kniv. När du skär ut filéerna kommer mycket av saften rinna ut - håll därför apelsinen över en skål så att saften samlas upp. Sila den sedan genom en sil. Rör ner maizena i saften och koka upp den tills den tjocknar. Tillsätt apelsinfiléerna och låt alltsammans kylna av. Smakar friskt och gott!
