Sätt på ugnen på 200 °C varmluft och skölj allt grönt.
Lägg chili sin carne i en panna och värm på medelvärme i 10-12 minuter. Rör om regelbundet.
Strö över lite vatten på baguetten och värm den i ugnen i 10-12 minuter.
Strimla sallaten grovt och skär grön paprika i tunna strimlor. Halvera körsbärstomaterna och tärna avokado. Strimla vårlöken. Lägg allt i en skål och blanda väl med lite olivolja och vinäger. Krydda med lite salt och peppar.
Lägg upp chili sin carne i skålar. Bryt av brödbitar och ät det tillsammans med salladen.