Kavla ut marsipanen till en platta på 15x25 cm och nougaten likaså. Pensla marsipanen med lite vatten och lägg nougaten ovanpå. Tryck ihop ganska ordentligt. Marinera russinen i vinet och tryck därefter ned dem i nougaten. Rulla slutligen ihop till en rulltårta och pensla med mörk choklad. Dekorera gärna med skalade mandlar