Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Är du nyfiken på vår nya butik Jordens Bästa? Just nu är det enbart registrerade kunder hos Årstiderna som kan testa vårt nya sortiment först av alla. Läs mer här!

Stekt spenat med spicy paprika-salsa och ägg

2 personer

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 röd chili
  • 1 knippe bladspenat
  • 4 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Till att börja med

Skölj grönsaker och chili.

  1. Skär paprikan i små tärningar. Finstrimla chilin.

  1. Vänd paprika och chili efter smak i en skål. Smaka av med lite vinäger, salt och peppar.

  1. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek spenaten snabbt i 1-2 min. Krydda med salt och peppar och fördela i två djupa tallrikar.

  1. Knäck äggen i stekpannan och stek i 2-3 min. per sida. Krydda med salt och peppar.

Servering

Toppa spenaten med stekt ägg och spicy paprika-salsa.

Idélådan