Om varan

Ekologiska hela espressobönor från Copenhagen Coffee Lab, 250 g.

En elegant espresso från Finca Ceylan i Guatemala med en sammetslen munkänsla och en komplex smakprofil med toner av pistage, karamell och en frisk touch av blodapelsin.

Kaffet odlas i Atitlán-regionen, Potucha, på 1 050–1 600 meters höjd och består av Bourbon-sorten, som bidrar med en naturligt fyllig kropp och en rik, nyanserad karaktär.

Bönorna är tvättade och rostade i Köpenhamn med fokus på att lyfta fram kaffets naturliga sötma, balans och unika uttryck. Resultatet är en välavvägd och elegant espresso med både djup och friskhet – perfekt för dig som uppskattar kaffe med karaktär.

Användning

Passar utmärkt i espressomaskin och helautomatisk kaffemaskin. Bönorna kan även malas för mokabryggare eller presskanna om du föredrar en fyllig kopp kaffe.

Om producenten

Copenhagen Coffee Lab arbetar nära kaffeodlare och producenter runt om i världen för att hitta bönor med unika kvaliteter och spännande historier.

Genom långsiktiga relationer och ett nära samarbete med sina partners väljer de ut kaffe där sort, ursprung och odlingsförhållanden får sätta sin prägel på smaken.

På rosteriet i Köpenhamn arbetar de inte efter en enda rostningsstil, utan strävar efter att lyfta fram det som gör varje kaffe unikt – från bönornas ursprung till de nyanser som hamnar i koppen.

För Copenhagen Coffee Lab handlar riktigt gott kaffe om nyfikenhet, hantverk och respekt för råvaran – hela vägen från kaffebär till färdigbryggt kaffe.

Förvaring

Förvara kaffet torrt i rumstemperatur i en lufttät behållare, skyddat från direkt solljus. För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att njuta av kaffet medan det fortfarande är färskrostat.