Om varan

Ekologiska hela espressobönor från Copenhagen Coffee Lab, 250 g.

En rund och fyllig espresso med smaktoner av marsipan, mörk choklad och pinjenötter.

Kaffet är tvättat och består av sorterna Caturra, Catuai och Lempira, odlade i Copán-regionen i Honduras på 1 200–1 750 meters höjd. Bönorna är rostade i Köpenhamn med fokus på en mjuk och välbalanserad espresso som passar lika bra att dricka som den är som tillsammans med mjölk.

Användning

Passar utmärkt i espressomaskin och helautomatisk kaffemaskin. Bönorna kan även malas för mokabryggare eller presskanna om du föredrar en fyllig kopp kaffe.

Om producenten

Copenhagen Coffee Lab arbetar nära kaffeodlare och producenter runt om i världen för att hitta bönor med unika kvaliteter och spännande historier.

Genom långsiktiga relationer och ett nära samarbete med sina partners väljer de ut kaffe där sort, ursprung och odlingsförhållanden får sätta sin prägel på smaken.

På rosteriet i Köpenhamn arbetar de inte efter en enda rostningsstil, utan strävar efter att lyfta fram det som gör varje kaffe unikt – från bönornas ursprung till de nyanser som hamnar i koppen.

För Copenhagen Coffee Lab handlar riktigt gott kaffe om nyfikenhet, hantverk och respekt för råvaran – hela vägen från kaffebär till färdigbryggt kaffe.

Förvaring

Förvara kaffet torrt i rumstemperatur i en lufttät behållare, skyddat från direkt solljus. För bästa smakupplevelse rekommenderar vi att njuta av kaffet medan det fortfarande är färskrostat.