Om varan 

Ekologisk tamarind-paste från Cosmoveda, 250 g.

Tamarind smakar syrligt och sött på samma gång och smaken beskrivs ofta som en kombination av plommon och lime.

Tamarind är en bönliknande frukt som från början härstammar från Afrika. Inne i bönan växer små frön som omges av en fet massa. Det är den här massan som pressas till block eller blandas till pasta och säljs som en krydda och smaksättare.

Användning

Tamarind-paste kan användas istället för vinäger, citron eller lime när du vill smaksätta currygrytor, chutneys eller marinader.

Om leverantören

Cosmoveda började med producera sina ekologiska varor på mitten av 1990-talet, och fokuserade på den holistiska läran Ayurveda.

Sedan dess har Cosmoveda utvecklats till en internationell verksamhet som erbjuder högkvalitativa produkter, ett eget Fairtrade-system och exklusiva varor som passar en individuell och medveten livsstil.

Förvaring

Förvara tamarind-paste mörkt och svalt.