Om varan 

Ekologiskt stenmalet Mariagertoba-vetemjöl från Aurion, 5 kg.

Mariagertoba-vetet har en stark jäs- och gräddningsförmåga, vilket ger luftiga bröd med en krispig skorpa.

Om leverantören

Aurion är en kvarn och ett bageri beläget på Nordjylland i Danmark. Hos Aurion har man malt ekologiskt och biodynamiskt spannmål sedan 1974 och sedan starten av 90-talet har de haft ett särskilt fokus på gamla korntyper.

Idag levererar fler än 40 ekologiska och biodynamiska bönder spannmål till Aurion, som har fler än 24 olika sädesslag i sortimentet. Produkterna från Aurion levereras till många av de mest ansedda bagerierna och restaurangerna i Skandinavien och Nordeuropa.

Förvaring

Förvaras torrt och inte för varmt. Förvara inte tillsammans med starkt luktande varor.