Om varan

Ekologiska Jonagold-äpplen från Tyskland, 4 st.

Jonagold-äpplet är en korsning mellan äppelsorterna Golden Delicious och Jonathan. Jonagold är ett krispigt och saftigt äpple med en bra balans mellan syra och sötma.

Vi får våra spröda Jonagold-äpplen från Rolker Ökofrucht som odlar ekologiskt i närheten av Hamburg i norra Tyskland.

Användning

Jonagold får gärna ätas som de är men passar också utmärkt till bakning. Baka exempelvis en äppelpaj eller använd äpplena i en gammeldags äppelkaka med vanilj och kanel och servera med vispad grädde eller glass.

Förvaring

Äpplen förvaras bäst framme i köket, men undvik direkt solljus.