Om varan

Ekologiska Valencia Ruby apelsiner från Spanien, 4 st.

Valencia Ruby apelsiner är en variant av den klassiska Valencia apelsinen. Bakom den välbekanta exteriören döljer sig ett vackert rosa-rött fruktkött. Smaken är frisk och syrlig med toner av grapefrukt.

Våra Valencia Ruby-apelsiner odlas av Amadora och hennes man José på deras citrusfarm i Sevilla. De har många års erfarenhet av att odla dessa bittra apelsiner, som har odlats i familjen Amadora i flera generationer.

Användning

Ät den syrliga apelsinen som mellanmål, använd den i färskpressad juice eller filéa den till sallader, efterrätter osv.

Förvaring

Håller sig bäst när den förvaras på köksbänken. Undvik dock direkt solljus. I kylen kommer de sakta att tappa smak när mognadsprocessen stoppas.