Om varan

Microplane-rivjärn från Microplane Master-serien, med ultravassa fina knivblad och handtag i valnöt. Mått: 31 x 6,5 cm.

Användning

Använd Microplane-rivjärnet för att riva ost, lök och grönsaker på ett snabbt och smidigt sätt.

OBS! Microplane-rivjärnet bör diskas för hand!

Om leverantören

Microplane började ursprungligen sin produktion med att tillverka raspor och hyvlar av trä som användes av snickrare. Men en dag år 1994 skulle en kanadensisk husmor baka apelsinkaka och var frustrerad över hur dåligt hennes rivjärn fungerade, och hämtade sin mans träsrasp istället och upptäckte att det faktiskt var ett perfekt rivjärn.

Microplanes rivjärn är tillverkade för professionell användning och består av små sylvassa knivbladskanter, som etsats istället för att stansas på rivjärnet. På så sätt blir Microplanes rivjärn sylvassa, och har en helt annat skärpa än vanliga rivjärn.