Om varan

Ekologisk broccoli från Danmark, 1 st., minst 300 g.

Spröd, god broccoli. Broccoli som tillagas med lite kärlek smakar helt fantastiskt!

Användning

Broccoli har en delikat och mild smak av kål, och smakar allra bäst vid lätt tillagning. Du kan laga en god broccolirätt på nolltid. Ånga broccolibuketter i lättsaltat kokande vatten i 3-5 minuter. Smaksätt med lite sesamolja och citronsaft. Kom ihåg att också använda broccolistjälken genom att skala den och skära i mindre bitar.

Förvaring

Broccoli ska förvaras i kylskåp, gärna i en lufttät behållare. Undgå kontakt med frukt och grönt som utsöndrar ethylen (t.ex. äpple och tomat).