Om varan

Ekologisk isbergssallat, 1 st.

En välkänd salladsklassiker som de flesta nog har stött på vid något tillfälle.

Isbergssallat är väldigt spröd och saftig, med ytterst lite beska, och samtidigt har den en mycket fin grön smak – nästan som gröna ärtor.

Användning

Med sin milda smak är isbergssallat perfekt att blanda med andra lite kraftigare sallater, som ofta också kan sakna den krispighet som isbergssallaten bidrar med.

Prova annars att servera den i klyftor med en ljummen blue cheese-dressing och knaperstekt bacon ovanpå, eller strössla med honungs- och soja-karamelliserade valnötter.

De största bladen kan också användas som ett low carb-alternativ till wraps och hamburgerbröd.

Förvaring

Förvaras i kylskåpets grönsakslåda.