Om varan

Ekologisk honungsmelon från Spanien, 1 st (min. 800 g).

Honungsmelonen känns igen på dess avlånga form och det blanka, gula skalet. Fruktköttet är fast och smaken är mild och söt.

Honungsmelonen odlas av vår vän Julian på Castilla la Mancha-heden 100 km söder om Madrid.

Användning

Skär melonen på längden, ta bort kärnhuset och skär den i skivor. Ät den som snacks eller dessert.

Den klassiska söta smaken passar perfekt till salta tillbehör som salta nötter. Honungsmelon smakar bäst om de förvaras i rumstemperatur och inte äts direkt från kylskåpet.

Förvaring

När du har skurit upp melonen förvaras den bäst i kylskåpet i upp till en vecka. Men innan dess förvaras den bäst i rumstemperatur.