Broccoli och morötter i mild gul currysås och brunt ris
Ingredienser
- 1 påse jasminris fullkorn
- 1 stjälk bladselleri
- 1 gul lök
- 1 äpple
- 1 påse madrascurry
- 1 burk kokosmjölk
- 1 broccoli
- Resten av morötterna
Kolla att du har hemma:
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Koka upp vatten till ris. Skölj riset och frukt och grönsaker.
Lägg riset i en kastrull med rikligt med kokande, lättsaltat vatten och koka i ca 35 minuter.
Finhacka löken och bladsellerin och skär äpplet i grova tärningar.
Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och fräs selleri, äpple och lök i 3-5 minuter tills de är mjuka. Tillsätt curry och 1 tsk salt och stek i ytterligare 1 minut.
Tillsätt kokosmjölk i grytan med grönsaker. Skölj burken i ca. ½ dl vatten och tillsätt även det i pannan. Låt det puttra i ca 10 minuter.
Skär under tiden broccolin i buketter. Skala stammen och skär den i bitar. Skär morötterna i 1-2 cm tjocka skivor.
Tillsätt broccoli och morötter i kastrullen med ris och låt dem ånga med de sista 3-4 minuterna av tillagningstiden. Låt rinna av och smaka av med salt och peppar.
Mixa currysåsen slät, t ex med en stavmixer direkt i pannan. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp riset och de ångade grönsakerna i en skål och häll över currysåsen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140015-STK","140042-STK","140038-STK","140004-STK","140020-STK","298038-STK","140112-STK","298036-STK","335002-STK","115242-STK","100012-STK","317941-STK","318302-5 STK","511135-STK","317072-STK","299006-STK","422081-STK","318307-STK","361054-STK","211256-STK","442440-STK","317897-STK","249007-500 GR","249003-2 STK"],"count":645,"facets":null,"product_data":[{"id":"140015-STK","pimId":2005},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"140038-STK","pimId":1994},{"id":"140004-STK","pimId":2051},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"140112-STK","pimId":2713},{"id":"298036-STK","pimId":2738},{"id":"335002-STK","pimId":3396},{"id":"115242-STK","pimId":2663},{"id":"100012-STK","pimId":1928},{"id":"317941-STK","pimId":3924},{"id":"318302-5 STK","pimId":5269},{"id":"511135-STK","pimId":3009},{"id":"317072-STK","pimId":4761},{"id":"299006-STK","pimId":2528},{"id":"422081-STK","pimId":4361},{"id":"318307-STK","pimId":5300},{"id":"361054-STK","pimId":3445},{"id":"211256-STK","pimId":4989},{"id":"442440-STK","pimId":3532},{"id":"317897-STK","pimId":4411},{"id":"249007-500 GR","pimId":3619},{"id":"249003-2 STK","pimId":3574}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=5f4751e62e3e4138a78ddb53acd742a0&products[]=
