Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Chorizo med lök och gurksallad samt syndig slaw

Chorizo med lök och gurksallad samt syndig slaw

Recept

2 personer

Ingredienser

Gör så här:

JordenRunt Vecka 28 - dag 3 Skär gurkorna i tunna skivor, lägg i sil och vänd ner salt, låt rinna av i 10 minuter. Koka upp en lag på vinäger och socker tills sockret smält. Kyl ner i vattenbad eller kyl/frys. Hacka löken fint. Häll den avkylda lagen på gurkor och lök i skål, (lagen får gärna vara ljummen,) krydda med salt och peppar och låt grönsakerna ligga i lagen. Strimla kålen fint och riv/pressa vitlöken. Rör färskosten med citron och vitlök samt smaka av med salt och socker. Späd med lite mjölk eller kallt vatten om den är för fast. Blanda dressing med kål och smaka av. Stek korvarna med lite olja tills gyllene och varma. Värm brödet i brödrost eller följ anvisningar och baka av i ugn. Lägg korven i bröd toppade med lök och gurksallad, servera med slaw.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-