Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Fish & chips med gurksallad, oliver och tomater

1 personer

Ingredienser

  • ½-1 påse pommes frites
  • ½ gurka
  • Hälften av pärontomaterna
  • ½ knippe mynta
  • ½ klyfta vitlök
  • 1 påse svarta oliver
  • 1 förpackning torskfisk utan skinn

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • mjöl (t.ex. råg- eller vetemjöl)
  • vinäger (t.ex. vitvinsvinäger)
  • socker
  • smör
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C varmluft. Skölj frukt och grönt.

Pommes frites
  1. Sprid ut pommes fritesen på en plåt med bakplåtspapper och ugnsbaka gyllene, 25-35 min. Vänd gärna runt under tiden så de får jämnt med färg. Salta.

Gurksallad
  1. Tärna gurkan och skär tomaterna i lite större bitar.

  1. Plocka myntan grovt och skala vitlöken.

  1. Grovhacka oliverna. Blanda en dressing av lite riven vitlök (efter smak), 1-2 msk ljus vinäger, 1-2 msk olivolja, en nypa socker, salt och peppar.

  1. Vänd gurka och tomat med dressingen och lägg upp på ett fat. Toppa med oliver och mynta.

Fisk
  1. Se över fisken efter ben och dela den ev. i mindre bitar. Vänd fisken i mjöl och stek den gyllene och genomstekt i olja och en klick smör, 3-4 min. Salta.

Servering

Ät fish & chips med gurksallad.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-