Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Fylld paprika med cottage cheese, tomat, oliver och linssallad med spenat
Ingredienser
- ¾ av belugalinserna
- 1 ask körsbärstomater
- ½-1 röd chili
- 1-2 klyftor vitlök
- ½ dl svarta oliver
- ½ burk cottage cheese
- 1 gul paprika
- 1 knippe gräslök
- 1 knippe babyspenat
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- peppar
- vinäger (t.ex. äppelcider- eller vitvinsvinäger)
Om det blir tomat- och ostfyllning över när du har fyllt paprikan, kan du lägga överbliven fyllning i en liten ungsfast form och ställa in i ugnen tillsammans med paprikorna.
Idag ska du bara använda ¾ av belugalinserna i maten. Om du vill kan du koka alla linser på en gång, lägga undan ¼ av dem i en låda i kylen och använda till en annan måltid inom 2-3 dagar.
Sätt ugnen på 200 °C och koka upp vatten till linser. Skölj linser och grönsaker.
Koka linserna mjuka i rikligt med lättsaltat vatten, 20-25 min. Häll av vattnet.
Halvera tomaterna och finhacka chilin. Skala och finhacka vitlöken. Grovhacka oliverna. Blanda tomater, chili, oliver, vitlök och cottage cheese i en skål. Krydda med salt och peppar.
Halvera paprikan på längden. Låt stjälken vara kvar men skär försiktigt bort kärnhus och kärnor.
Lägg paprikahalvorna med den runda sidan nedåt i en ugnsfast form med bakplåtspapper. Fyll paprikan med tomat- och ostfyllningen (se kökstips) och grädda i ugnen i ca 25 min.
Finhacka gräslöken. Vänd babyspenat, gräslök och 1 tsk olja med de varma linserna i en skål. Smaka av noga med salt, peppar och ev. lite vinäger.
Ät fylld paprika med linssallad till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3415,"id":"270003-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":1936,"id":"105130-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4623,"id":"317365-STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"},{"pimId":3414,"id":"262001-STK"},{"pimId":4410,"id":"211178-STK"},{"pimId":2040,"id":"140042-STK"},{"pimId":4632,"id":"318122-STK"},{"pimId":4130,"id":"317401-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":1928,"id":"100012-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4355,"id":"115984-STK"},{"pimId":4627,"id":"317402-STK"},{"pimId":4048,"id":"231003-STK"}],"facets":null,"result":["367026-500 GR","211023-STK","270003-STK","110187-STK","105130-STK","140004-STK","115266-STK","275003-STK","298065-STK","298001-STK","317365-STK","117033-STK","262001-STK","211178-STK","140042-STK","318122-STK","317401-STK","317591-STK","100012-STK","115242-STK","140038-STK","115984-STK","317402-STK","231003-STK"],"status":"ok","count":706}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=6939ec6cc7964553b24e13821004c6ec&products[]=
