Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Psst... Nu är Jordens Bästa här! Som kund hos Årstiderna får du testa vårt nya sortiment först av alla. Kika in i vår nya butik nu!

Potatis- och squashpizza med oregano och tomatsallad

1 personer

Ingredienser

  • 1 pizzadeg
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 påse potatis
  • 1 squash
  • Hälften av kvisttomaterna
  • 1 bifftomat
  • 1 knippe oregano

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C varmluft. Sätt gärna in en plåt eller baksten i ugnen så att den värms upp. Skölj grönsaker och oregano.

Pizza
  1. Ta ut pizzadegen ur kylskåpet. Kavla ut degen på ett mjölat bakplåtspapper.

  1. Bre botten med creme fraiche och ringla över lite olivolja. Skala och pressa vitlöken och strö den över pizzabotten.

Pizzatopping
  1. Skär potatis och squash i lövtunna skivor, använd gärna ett mandolinjärn. Fördela skivorna på pizzan (det är inte säkert att du behöver använda all potatis).

  1. Ringla över ytterligare lite olivolja och salta.

  1. Grädda pizzan i ugnen i 12-15 min, tills fyllningen fått färg och botten är krispig.

Tomatsallad
  1. Skär kvisttomaterna och bifftomaten i grova tärningar och vänd med olivolja, salt och peppar.

  1. Plocka oreganon och toppa pizzan med den. Vänd ev. också lite oregano med tomaterna.

Servering

Ät den varma pizzan med tomatsallad till.

Idélådan