Menu
0 Korg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt
×
Psst... Nu är Jordens Bästa här! Som kund hos Årstiderna får du testa vårt nya sortiment först av alla. Kika in i vår nya butik nu!

Potatis- och squashpizza med oregano och tomatsallad

2 personer

Ingredienser

  • 2 pizzadegar
  • 1 burk creme fraiche
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 påse potatis
  • 1 squash
  • Hälften av kvisttomaterna
  • 1 bifftomat
  • 1 knippe oregano

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C varmluft. Sätt gärna in en plåt eller baksten i ugnen så att den värms upp. Skölj grönsaker och oregano.

Pizza
  1. Ta ut pizzadegarna ur kylskåpet. Kavla ut degarna på varsitt mjölat bakplåtspapper.

  1. Bre bottnarna med creme fraiche och ringla över lite olivolja. Skala och pressa vitlöken och strö den över bottnarna.

Pizzatopping
  1. Skär potatis och squash i lövtunna skivor, använd gärna ett mandolinjärn. Fördela skivorna över pizzorna (det är inte säkert att du behöver använda all potatis).

  1. Ringla över ytterligare lite olivolja och salta.

  1. Grädda pizzorna i 12-15 min. Grädda ev. en pizza åt gången och börja äta den första medan den andra gräddas.

Tomatsallad
  1. Skär kvisttomaterna och bifftomaten i grova tärningar och vänd med olivolja, salt och peppar.

  1. Plocka oreganon och toppa pizzorna med ungefär hälften av den. Vänd ner resten av oreganon i tomatsalladen.

Servering

Servera varma pizzor med tomatsallad till.

Idélådan